Gott liv - varm mat är ett hållbarhetsprojekt som räddar matsvinn från lokala matbutiker, tillagar det och delar ut varma måltider till personer i behov, såsom ungdomar, äldre och familjer i ekonomisk utsatthet. Projektet drivs i sydöstra Skåne och involverar flera företag och hjälporganisationer för att minska matsvinn och stödja lokalsamhället.
Konceptet Gott liv - varm mat har tilldelats har nu tilldelats årets Skånska Gastronomipris inom kategorin Miljö- och Hållbarhet, tillsammans med ett stipendium på 30 000 kronor. Genom sitt arbete har projektet räddat stora mängder matsvinn från lokala matbutiker varje vecka, som sedan tillagas och portionsfördelas. Över 10 000 portioner har delats ut till ungdomar, äldre och familjer som har haft svårt att få mat under lågkonjunkturen.
Gott liv – varm mat involverar cirka 25 företag och hjälporganisationer i sydöstra Skåne. Målet är att både minska matsvinn och samtidigt hjälpa de som behöver extra stöd. Genom samarbeten med olika organisationer har de nått ut till människor som har svårt att få mat på bordet.
Det prestigefyllda priset kommer att ge Gott liv - varm mat möjlighet att sprida sitt koncept både regionalt och nationellt, samt stödja uppstarten av nya samhällsinsatser framöver.
Aktörer som är involverade i projektet är: Coop Ystad, Coop Tomelilla, Dagcentral Göken, Elgiganten, Erikshjälpen, Graffiti Café Ystad, ICA Kvantum Ystad, Medborgarskolan, Mat och Fat, Polykemi AB, Radio Active, Rotary, Rädda Barnen, Samhall, Soffta Fritidsgård, Sparbanken Syd, Svenska Kyrkan, Ungdomens Hus Ystad, Willy’s Ystad, Ystad Saltsjöbad, Ystad Teatercafé, Ystads Allehanda.