Du har måske bemærket, at beløbet for dine indkøb er steget, måske lidt, måske meget. Og det kan altså være en idé at justere lidt på madbudgettet fremover. Der er nemlig ikke de helt store udsigter til, at fødevarepriserne igen daler.
Tal fra Danmarks Statistik for inflationen i december viser, at prisen især er steget til vejrs på en række basale fødevarer, mange af os formodentligt kommer i indkøbskurven på ugentlig basis. Det gælder blandt andet prisen på chokolade, mælk og kaffe, der har prisstigninger på op til over 20% sammenlignet med samme periode sidste år.
De ti fødevarer med den største prisstigning i procent siden december 2023 til december 2024 er:
- Chokolade: Stigning på 22,1 procent
- Kaffe: Stigning på 17,6 procent.
- Smør: Stigning på 16,2 procent.
- Kartofler og kartoffelprodukter: Stigning på 15,9 procent.
- Mælk: Stigning på 15,6 procent.
- Olivenolie: Stigning på 11,9 procent.
- Andre mejeriprodukter: Stigning på 10,5 procent.
- Frugt- og grøntsagssaft samt koncentrater til saft: Stigning på 9,6 procent.
- Ris: Stigning på 9,1 procent.
- Ost: Stigning på 8,5 procent.
Prisstigninger finder man på flere områder, men zoomer man ind på fødevarepriserne er de i alt steget med 23 procent på tre år. Det følger en tendens, hvor priserne i supermarkedet er steget markant mere end gennemsnittet for generelle prisstigninger.